Ingrédients :
- 400g de chocolat noir
- 10 cs d'huile coco
-2 cs de lait Végétal
-6 cs de crème de soja
-4 cs de sirop de coco ( à doser en fonction de l'amertume du chocolat !)
- un peu de très bonne vanille en gousse , ou toute sorte d'épice que vous adorez avec le chocolat, comme cardammome, poivre ....
Recette :
Casser 400g de chocolat noir dans un saladier et y ajouter 10 cuillères à soupe d’huile de coco, faire fondre le tout au bain marie.
Une fois fondu, y ajouter 2 cuillère à soupe de lait végétal, 6 cuillères à soupe de crème de soja et 4 cuillères à soupe de sirop de coco ( avec certain chocolats à cuir un peu sucré, je ne rajoute aucun sucre ! ).
Bien mélanger. Selon les goûts, ajoutez un peu de vanille ou de la cardamome ....
Mettre le tout sous film au frigo. Lorsque la pâte aura bien figé. Vous pouvez utiliser une cuillère et vos mains de fées pour créer de belles boules que vous tremperez dans de la poudre de cacao crue ou bien de la coco râpée.
Régalez-vous et magnifique Noël à vous !!! Om
